Добавить в избранное Обратная связь Карта сайта Продукция Главная
Главная-Продукция-Масло подсолнечное нерафинированное

Масло подсолнечное оптом

Масло подсолнечное нерафинированное - имеет растительное происхождение, продукт выделения, экстракции из семян подсолнечника. Пользуется большой популярностью в России. В отличие от рафинированного дезодорированного, богато микроэлементами и витаминами, более стойкое при хранении. Отличается также от рафинированного более выраженным запахом семян, темным цветом и осадком. В осадке фосфолипиды и стеарины - весьма полезные. Состоит из жирных кислот, а именно стеариновой, пальмитиновой, миристиновой, арахиновой, олеиновой, линолевой, линоленовой. Употреблять его начали с давних пор. В подсолнечном масле отсутствует холестерин. Вкусовые качества и полезность подсолнечного масла проверены в каждой семье. Многие кулинарные приготовления без него не обойдутся. А знаете ли вы, что оно нашло применение в лакокрасочной промышленности и в мыловарении? Фасуют масло в пластиковые и стеклянные бутылки.

Оно делится на два типа: - экстракционное, - прессовое (холодный отжим). Его производство ведется на маслоэкстракционных заводах. Масло подсолнечное имеет следующие характеристики: Температура застывания: 16 - 19°С, Плотность 920—927 кг/м3 ,при 10 °C, При 20 °C и кинематическая вязкость - 60,6•10-6 м2/сек. Состав и свойства ГОСТ Р 52465-2005 регламентирует состав подсолнечного масла. Обладает следующими свойствами, они же являются и преимуществами: оно имеет наименьшее содержание насыщенных жиров, биологически неактивных. Содержит в большом количестве холинофосфатид-лецитин (усилителя антиоксидантных свойств). Оно содержит в достаточно большом количестве ленолевую жирную кислоту (ЛК), которая регулирует весь обмен веществ. Так же оно одержит в большом количестве альфа-токоферол (витамина Е), который является очень сильным природным антиоксидантом. Не содержит леноленовую жирную кислоту (ЛНК), которая является антагонистом ленолевой жирной кислоты (ЛК). Не содержит неродственных примесей других жиров. Содержит витамин A , витамин D, витамин E , витамин K, их воздействие замедляет процесс старения, благоприятно для пищеварительной, сердечно сосудистой систем, а также для профилактики атеросклероза. Самое лучшее время приобретения масла - это ноябрь-декабрь, так как в эти месяцы производят свежее растительное масло. Произведенное позже, имеет худшее качество. Но если оно имеет запах жареных семечек, значит, в нем есть канцерогены. Они появляются в результате нагревания жиров, это же приводит к увеличению выхода масла. Поэтому приобретать необходимо масло холодного отжима.